En ces temps un peu particulier, nombres d’entres nous sont cloitrés à la maison. Certes, on est content de retrouver notre lit, notre canapé et nos instincts de geek. Mais il faut avouer qu’au bout d’un moment on se fait CHIER!

Pour remédier à cet ennui mortel, rien de mieux que de découvrir l’art de cuisiner avec docteur Skull.

Alors à ton fourneau !

Pour cette première recette, on part sur du simple mais efficace. Tu pourras donc sans soucis mettre a fond du bon vieux Mötley Crüe en te dandinant en slip léopard sans te soucier de tout faire cramer.

La purée de pomme de terre à la tomme :

Inutile de se prendre la tête avec des mesures précises parce que tu n’a certainement pas envier de sortir ta balance cachée derrière les piles de tuppers.

Sort simplement :

  • env. 5 grosses pommes de terre
  • du lait
  • du beurre
  • sel, poivre
  • muscade
  • de la tomme ( tomme de vache au lait cru mais n’importe quel fromage que vous avez sous la main ira bien )
  1. Mets à bouillir une grande casserole d’eau salé. Pendant ce temps, rince et épluche tes belles grosses patates.
  2. Coupe les en cubes moyens et jettes les dans l’eau bouillante. Laisse cuire jusqu’à ce que la pointe de ton couteau s’enfonce facilement dedans.
  3. Égoutte les à l’aide d’une passoire. Dans ta casserole, laisse fondre hors du feu une généreuse tranche de beurre – parce qu’avec du beurre c’est bien meilleur dedieu ! – avant d’y replacer les pommes de terre.
  4. Écrase tes patates en y ajoutant au fur et à mesure un peu de lait jusqu’à l’obtention d’une bonne texture.
  5. Rajoute poivre et muscade selon tes goûts .
  6. Replace la casserole sur feu doux et balance quelques tranches de tomme en mélangeant bien.

Céleri rave au miel :

Eh ouais, faut aussi rajouter des légumes histoire d’être un peu varié. Oublie le goût des légumes vapeurs qui t’a traumatisé jusque là et part à l’aventure culinaire !

Il te faut :

  1. du céleri rave (ouais je te vois faire une tête dégoûter mais fais moi confiance)
  2. du beurre
  3. sel, poivre
  4. du vinaigre de cidre
  5. du miel
  • Dans une poele fait fondre une belle tranche de beurre. Pendant ce temps, épluche et coupe en petit bâtonnet le céleri.
  • Fait les cuire couvert à feu moyen en remuant de temps en temps. Quand le céleri rave commence à être cuit, augmente le feu en rajoutant une tranche de beurre, sel, poivre et fait les dorés.
  • Une fois obtention d’une belle couleur doré déglace le tout avec ton vinaigre de cidre.
  • Pour finir, rajoute ton miel (selon ton goût).

Tufo aux Herbes :

Sans aucun doute la partie la plus simple de ce plat. Tu as juste besoin de :

  1. tofu aux herbes
  2. huile de cuisson
  3. ails pressés
  • Dans une poele fait chauffer de l’huile avec ton ail pressé.
  • Pendant ce temps, coupe en petits cubes ton tofu.
  • Jette les petits cubes et fait les dorer.

Comme promis, simple et efficace pour débuter ta remise au fourneau. Il te reste plus qu’à te servir généreusement, te mettre devant un bon film et te munir d’une bonne bière artisanal. Que demander de plus !

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